Kiirel trennijärgsel õhtul ei ole tihtipeale aega midagi suurt kokata. Aga süüa tuleb, nii et igasugused kiired ja maitsvad retseptid jäävad kokanduslehekülgedel silma ja kõrva taha. Selle retsepti leidsin järjekordsel Tastespottingu sirvimisel. Roog sobiks kindlasti väga hästi kana kõrvale, samuti oleks mõnus seda täiendada näiteks praetud peekoniviiludega, katsetamisvõimalusi igal juhul jagub.
1 spl võid
1 spl õli
250 g rohelisi ube
6 küüslauguküünt
60g mandlilaaste
soola
pipart
1 sidrun
Kuumuta pann, lisa või ja õli. Lisa parajateks juppideks lõigatud rohelised oad ja prae umbes minuti jagu. Seejärel lisa mandlilaastud ja õhukesteks viiludeks lõigatud küüslauk, küpseta veel 2-3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, piserda üle sidrunimahlaga ja naudi!
Mina kasutasin täna külmutatud ube ja kuigi lasin ubadel enne küpsetamist kuumas vees sulada on külmutatud ubadel pisut selline puine olemine, nii et kui võimalik, kasutage värskeid ube.
Mina kasutasin täna külmutatud ube ja kuigi lasin ubadel enne küpsetamist kuumas vees sulada on külmutatud ubadel pisut selline puine olemine, nii et kui võimalik, kasutage värskeid ube.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar