Mee-, pähkli- ja banaanisai Jamie Oliveri moodi

Ükspäev töölt koju jõudes ootas mind üllatus, Tõnis oli mulle süüa valmistanud. Ilmselt hakkab tal vahel lihtsalt nii igav, et ta lööb Jamie Oliveri kodulehe lahti ja otsib sealt mida head teha, nii juhtus ka tookord! :)
Retsept on mõeldud kahele aga ma siiski vähendaks koguseid veidike, retseptis nt oli kirjas, et vaja on 3 banaani, meie panime aga 2, sellest täitsa piisas.
Vaja läheb: 
2 valmis banaani
2 spl sulatatud mett
100g pähkleid (maapähklid on kõige
 paremad aga me kasutasime teisel
korral nt mandleid)
4 viilu röstsaia
3 muna
natuke piima
Natuke võid praadimiseks
Kaunistamiseks tuhksuhkrut


Banaanid tuleb viilutada hästi hästi õhukesteks viiludeks, seejärel segada need meega. Pählid tuleb ka väga väga väikseks hakkida ja siis ka banaanidele ja meele lisada. Seejärel tuleks munad lahti kloppida ja natuke piima lisada.
Nüüd siis tuleb banaani-mee-pähkli kogus kaheks jagada ja panna kaahe saia peale. Seejärel teine sai peale, muna-piimasegust läbi ja panni peale! Seal siis kahelt praadida kahelt poolt ja ongi valmis! Saia võiks pooleks lõigata, siis on lihtsam süüa. Peale siis kaunistuseks tuhksuhkrut ja me mõtlesime, et vaniljejäätis sobiks ka suuuurepäraselt! Parim on seda saia süüa kuumana ja külma piimaga :)