Jogurti-õuna pannkoogid

Uskuge või mitte aga ma õppisin pannkookide tegemise ära! :) Olen nüüd iga nädal pannkooke teinud ja isu sai täis, seega otsisin mingit põnevat pannkoogi retsepti ja leidsingi ühe jogurtiga retsepti! Mina kasutasin ahjuõunajogurtit, kuid soovitan kindlastiproovida teiste maitsetega jogurteid, kuna õunatükid lisan niikuinii ja oleks huvitavam, kui taignas oleks siis teistsugust maitset tunda.
Vaja läheb: 

6 dl jogurtit (maitsega) 
2 dl piima 
2 muna
0,5 tl soodat
2 spl suhkrut
6 dl õunatükikesi
4 dl jahu
Kõigepealt kloppisin munad suhkruga lahti. Ausalt öeldes kasutasin mina mikserit, kuna olen viimasel ajal väga laisaks jäänud :) Retseptis oli seejärel kirjas, et lisa õunatükid, siis jahu ja kõige lõpus piim ja jogurt. Aga kuna ma ei tahtnud õunatükke mikseriga väga sodiks mikserdada, siis jätsin õunatükid kõige viimaseks ja segasin need lusikaga taignasse. Samuti panin ma piima enne jahu lisamist, kuna muidu oleks tainas lihtsalt nii paks, et seda oleks võimatu segada ( 4 dl jahu ju ikkagi! ). Ühesõnaga, mina lisasin munale ja suhkrule kõigepealt piima, siis jahu ja sooda, siis jogurti ja siis õunatükid. Küpsetasin seejärel väikesed pannkoogid. Nad ei tulnud nii kohevad kui ma lootsin, kuid maitse oli hea mahlane. Teinekord vist tuleks natu rohkem soodat panna. Serveerisin värske mustikamoosiga! Hea vaheldus ülepannikookidele! :)