Vaja läheb:12 lasanje plaati
5 suuremat tomatit
2 keskmist küüsluguküünt
600 gr kodujuustu
2 väikest karpi tuunikala vees
riivjuustu (nii palju kui süda lustib)
basiilikat, sidrunipipart
Kõigepealt koorisin tomatid ja purustasin nad kergelt tükkideks. Ei hakanud mikserise panema, kuna ei tahtnudki,et tomat täitsa püreeks muutuks. Panin siis tomatid potti ja lasin keema, lisasin sidrunipipart ja basiilikat ning hautasin u 15 min tasasel tulel. Kuna need olid mul värsked tomatid, siis olid nad päris vesised ja mahla oli palju, vajadusel võib siis ka natuke kauem hautada.
Seejärel valasin kodujuustu kaussi ja segasin väikese osa riivjuustuga. Avasin ka tuunikala karbid ja panin sõelale nõrguma.
Kõik ette valmistatud, hakkasin asju ahjuvormi laduma. Kõige põhja veidike tomatikemüüset, seejärel 3 plaati, siis kodujuust ja jälle plaadid, kodujuust ja plaadid, kodujuust ja plaadid. Siis panin terve kihi ainult tuunikala, selle peale plaadid. Plaatide peale omakorda ülejäänud tomatimass ja kõige peale kuhjaga juustu!
Retseptis oli kirjas, et lasanje läheb 200 kraadisesse asju 30 minutiks, ma siiski hoidsin veidi kauem, kuna tikuga katsudes tundusid plaadid 30 minuti möödudes veel ikkagi veidike nätsked.
Aga kui lasanje siis lõpuks ahjust välja sai, oi oi kui hea see oli! :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar