Pannkoogitort tuunikalaga

Juba pikemat aega on mul isu pannkoogitorti teha. Täna rääkisime Entsuga igasugu toitudest ja siis tuli kohe eriti kokkamise tuhin peale! Helistasin siis Tõnisele ja palusin vajalikud ained osta ja läkski tordi valmistamiseks! :)

Vaja läheb: 
u 12 ülepannikooki
1 karp tuunikala
1 karp sulatatud juustu
1/2 pisike punane sibul
2 keskmine hapukurk
riivjuustu
pisut tilli ja rohelist sibulat

Pannkoogid valmistasin ka varem kasutatud pannkookide retsepti järgi. Kui kõik koogid küpsetatud, jätsin  nad taldrikule veidikeseks jahtuma.
Avasin konservi ja  panin selle sõelale nõrguma. Hakkisin sibula ja hapukurgi väikesteks kuubikuteks. Võtsin taldriku, asetasin esimese pannkoogi taldrikule ja määrisin sellele natuke merevaiku. Seejärel panin jälle pannkoogi, siis merevaiku, hapukurki, pannkook, merevaiku, sibulat, pannkook, tuunikala, pannkook, merevaiku... Ja nii see ladumine läks, kuni kõik pannkoogid ja koostisained olid otsas! Natuke merevaiku jätsin siiski alles, sellega glasuurisin valminud tordi üle. Peale raputasin riivitud juustu ja veidike tilli ning sibulat.
Tort maitses nagu pannkoogid tuunikala-hapukurgi-sulajuustu-sibula täidisega. Aga väga mõnus oli vahelduseks süüa pannkooki teistsugusel moel, kui tavaliselt! Kindlasti teen ka teinekord! :)