Vaja läheb:
2 muna
1 tl soola
2 tl küpsetuspulbrit
100 g riivjuustu
4 viilu lastevorsti
2 dl piima
1 dl õli
5 dl jahu
0,5 dl tükeldatud paprikat
1 tl sidrunipipart
Kõigepaelt vahustasin munad poole teelusika soolaga. Seejärel segasin omavahel ülejäänud kuivained. Tükeldasin vorsti (sinki kodus ei olnud ) ja paprika pisikesteks kuubikuteks ja riivisin juustu. Nüüd lisasin munavahule kordamööda juurde jahusegu, õli ja piima. Mikserdasin kõik korralikult läbi. Kõige lõpuks segasin taignasse vorsti, juustu ja paprika.
Täitsin muffinivormid ja panin vormi 25 minutiks 200 kraadisesse ahju.
See muffinivorm on ikka üks hea asi! Need muffinid tulid nii ilusad, kohevad ja väga maitsvad! Teinekord katsetan aga kindlasti mõnda tugevama maitsega juustu, sinihallitust või parmesani, siis on juustu maitse teravamini tunda.
Teil on väga huvitav blogi :) Best wishes from Italy.
VastaKustutaPeab vist kiirelt koju tulema enne kui need otsas on!
VastaKustutaMa väga tänan Pilland! :) Ja Tõnis, ega ma lubadusi ei anna aga mida varem, seda parem! :D
VastaKustutaAutor on selle kommentaari eemaldanud.
VastaKustutaMul on täna soolase isu, kuna kaks koogi tükki tegid oma töö, seetõttu läksid need muffinid nagu soojad saiad:)))
VastaKustutaPraegu sooviks küll neid muffineid süüa.. mmmm
VastaKustuta