Omlett muffinivormis

Selgub, et mina ei oska enam kaua magada, ju on see iga päev kell 6 ärkamine mõjuma hakanud või olen lihtsalt vanaks jäänud :) Ühesõnaga ärkasin tänasel laupäeva hommikul, kui meil mõlemal vaba päev oli, juba pisut enne kaheksat. Mõtlesin, et mis siin ikka päeva raisata, hakkan siis hommikusööki tegema.
Eile kolasin toidutares ja leidsin ühe hommikusöögi retsepti, tavalise omleti küll, aga pisut teisel moel.

Vaja läheb: 
3 muna
6 viilu vorsti või peekonit
1 tomat
pool sibulat
maitseaineid

Võtsin muffinivormi ja asetasin kuude auku paberist muffinivormi. Mina kasutasin täna lastevorsti aga kindlasti on see väga hea peekoniga. Lõikasin vorstiviilu pooleks ja vooderdasin muffinivormi. Kloppisin kausis 3 muna ja maitsestasin sidrunipipra ja pasta-basiiliko maitseainega. Jagasin muna võrdselt vormidesse ja piustasin peale pisut hakitud sibulat. Lõikasin tomati sektoriteks ja panin igasse vormi ühe sektori, puistasin siis vormid üle juustuga ja panin umbes 15 minutiks 200 kraadisesse ahju.
Ütlen ausalt, et omlett tuli nagu omlett ikka :) Lihtsalt see viis kuidas see omlett välja nägi oli pisut erilisem ja teistsugusem. Mõnikord on täitsa tore teha traditsioonilisi toite veidike krutskiga ;) Ja Tõnisel oli hea meel tänase voodisse toodud hommikusöögi üle :)