Võis praetud aedoad ning aedoad küüslaugu ja sidruniga

Ema saatis mulle kotitäie aedube! Aitäh kallis emps! :)
Otsustasin teha tavapäraseid võis praetud aedube ja leidsin netist ka ühe huvitava retsepti küüslaugu ja sidruniga. Mõlemad said maitsvad ja kiiduväärt.

Võis praetud oad

Vaja läheb: 
200 g aedube
2 spl taluvõid
1 spl õli
soola

Puhastasin ja pesin aedoad, lõikasin oad umbes 4-5 cm pikkusteks juppideks. Seejärel keetsin aedube soolases vees umbes 4 minutit. Kurnasin ja viskasin kuumale õli-võitatud pannile. Seal praadisin neid ,iga natukese aja tagant segades, umbes 10 minutit, kuniks oad olid kenasti pehmed. Maitsestasin soolaga. Serveerisin tomatiga aga kindlasti sobiksid need oad kuskile lihatoidu kõrvale, samuti sobiks neid süüa ka põhiroana ja lisada näiteks kodujuustu või muud salatid.


Aedoad sidruni ja küüslauguga


Vaja läheb: 
150 g aedube
1 küüslauguküüs
1 spl oliiviõli
1 sidruni riivitud koor
0,5 spl peterselli 
soola
musta pipart

Alustasin jälle ubade puhastasmise ja pesemisega. Panin jällegi oad soolvette keema, seekord natuke kauemaks, umbes 6-7 minutiks või nii. Kurnasin oad ja panin potti tagasi, lisasin õli, riivitud sidrunikoore, küüslaugu ja peterselli (peterselli mina muidugi unustasin kahjuks). Segasin ja maitsestasin soola ja pipraga ning serveerisin kuumana.


Mõlemad oaroad olid maitsvad ja toitvad. Võis praetud oad sobivad ehk pigem pearoana ja oad sidruni ja küüslauguga sobivad paremini salatiks, kuna nad on krõmpsumad.