Riisinuudlid küüslaugu ja porgandiga ehk kodune hiinakas

Kaddi rääkis, et tegi ükspäev kodus mõnusat hiinakat, võtsin kõik vajalikud näpunäited ja proovisin täna ise ka. Kuna mul on kodus oma päris isiklik Hiina toidu armastaja, siis meeldis see idee talle kohe eriti ja õnneks tuli roog Tõnise sõnul täpselt nagu Hiinaka toit, nii et õnnestunud ettevõtmine ;)

Vaja läheb: 
100 g riisinuudleid
2 suurt küüslauguküünt
4 porgandit
oliiviõli
sojakastet



Kõigepealt puhastasin ja hakkisin küüslaugu ja riivisin porgandi. Panin vee keema ja valmistasin nuudlid pakil oleva juhendi järgi. Samal ajal kuumutasin õlis küüslaugu ja riivitud porgandi. Kui nuudlid olid valmis saanud, lisasin ka need pannile ja segasin hoolega läbi. Maitsestasin sojakastmega ning serveerisin kaerahelveste-, seesamiseemnete- ja petersellipaneeringus kanaribadega.
Kuigi hiinakas tuli väga maitsev, tõdesime, et teinekord võiks rohkem küüslauku panna ja veidike tšilli-teravust kuluks järgmine kord ka ära ;)