Valmistasin seda kooki juba eelmisel nädalal ja see tuli nii maitsev, et võtsin tegemise uuesti ette täna, oma põnni kaheksandal minisünnipäeval :) Palju õnne mu väike kullatükk!
Vaja läheb:
*180 g vahtrasiirupi maitselisi küpsiseid (Selga)*70 g võid
*300 g magusat kondenspiima
*150 g toorjuustu
*meelepärane kogus meelepäraseid marjuKoogi valmistamine on imelihtne! Purusta küpsised peeneks puruks, sulata või ja sega see küpsisepuruga. Vooderda kas kandiline keeksivorm või väiksem ümmargune koogivorm küpsetuspaberiga ja suru siis küpsisesegu selle vormi põhjale ja külgedele.
Täidise jaoks vahusta omavahel toasoe toorjuust ja kondendpiim, lisa marjad ja sega. Vala täidis koogile ja pane 180 kraadisesse ahju umbes pooleks tunniks küpsema. Kook võib keskelt veidi vedel ja vedrutav tunduda, kuid sellest ei ole hullu, koogi jahtudes tardub see kenasti ja kook jääb mõnus pehme. Hea oleks kui kook saaks mõned tunnid külmkapis taheneda.
Ja valmis ta ongi! Kook on küll ülimagus, kuid ajalugu näitab, et ka kõige magusakartlikumad paluvad teist tükki :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar